443

0

13 січня, за тиждень після коляди, напередодні Нового Року (за старим стилем) — Щедрий Вечір.

За християнським календарем — це день преподобної Меланії. В народній традиції обидва свята об’єднались, і тепер маємо Щедрий Вечір або свято Меланки.

Обов’язкова страва на святковому столі ввечері 13 січня – щедра кутя. Її до речі заправляли смальцем або вершковим маслом. Крім куті, на Щедрий вечір господині готують колоритні українські страви.

0