Обережно: у Дубні ботулізм

За останні два дні до лікарень Рівненської області госпіталізували двох хворих на ботулізм. Один із них – житель міста Дубно.

Другий – мешканець смт. Томашгород Рокитнівського району. Хворі споживали недоброякісні завезені продукти: сирокопчену курячу ковбасу в вакуумній упаковці, пресерву оселедця та власного приготування салат «шуба», повідомляє Рівненський обласний лабораторний центр.

Наразі хворі знаходяться на стаціонарному лікуванні з характерними симптомами: порушення зору (двоїння, розпливання, мерехтіння в очах), загальною слабкістю, порушення ковтання. Перебіг хвороби – середньої важкості. Хворим введена антиботулінічна полівалентна сироватка. Діагноз в усіх випадках лабораторно підтверджений в лабораторії особливо небезпечних інфекцій ДУ «Рівненський обласний лабораторний центр МОЗ України».

Для запобігання захворювання на ботулізм важливе значення має споживання доброякісних харчових продуктів. Купуючи їх, обов’язково звертайте увагу на термін придатності продуктів, зовнішні та смакові властивості (спожиті хворими на ботулізм харчові продукти були неякісні). При виготовленні домашніх виробів, дотримуйтесь технології приготування, режиму термічного оброблення, зберігання домашніх консервів. Насамперед, для консервування використовуйте лише доброякісну сировину, ретельно мийте її у проточній воді, очищайте від залишків ґрунту, оскільки останній є резервуаром збудника ботулізму.

Нагадуємо, що раніше 4 жителів Дубенщини отруїлись домашнім м’ясом.